Proteger a Serra da Estrela

Nos incêndios da mais alta ( e por que não a mais bonita?) serra de Portugal, terão morrido centenas de ovelhas da raça autóctone que produz o leite para o afamado "queijo da serra".

Proteger o queijo, de que sou um obstinado consumidor, passa por proteger as ovelhas que retoiçam  a serra, controlando os pastos que originam os incêndios.

Ė proteger a serra.