sábado, agosto 20, 2022

Falta de água, pouco vinho

 Contava-se que um famoso comerciante de vinhos teria dito para um filho: "Lembra-te que até  das uvas se faz vinho".

Subententendia-se que tal recomendação iludia o uso de água para aumentar a quantidade de vinho. De facto, por vezes é mesmo aconselhável juntar água, quando o alcool é  excessivo. 

Este ano, no entanto, as queixas referem-se à falta de chuva, que estará a impedir que as uvas se formem convenientemente. 




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